Váratlan dolgok, amiről a kávéfogyasztók valószínűleg szeretnének tudni

Világszerte több mint 2,25 milliárd csésze kávét fogyasztunk el napi szinten – de nem ez az egyetlen érdekes tény a népszerű itallal kapcsolatban.

Nem mindegy, hogy mikor isszuk

Hirdetés
Hirdetés

Ha azért iszunk kávét, hogy felébresszen és felfrissítsen, akkor érdemes kiválasztani a megfelelő időpontot a fogyasztásához, amelyet érdemes a szervezet kortizolszintjéhez igazítani. A kortizol nevű stresszhormon szintje a szervezetben reggel 8 és 9, déli 12 és 13, majd délután 17.30 és 18.30 között a legmagasabb. Kávét olyankor érdemes inni, mikor a kortizolszint kevésbé magas, illetve az utolsó “csúcspont” után már inkább hanyagolni kell, hogy ne zavarjon bele az éjszakai alvásunkba.

Fokozza bizonyos gyógyszerek hatását

Legyünk óvatosak a kávéval, ha valamilyen gyógyszert szedünk, mert a koffein bizonyos fajták, például az érzéstelenítők és a fájdalomcsillapítók hatását is fokozhatja.

A frissen őrölt kávét hamar meg kell főzni

Hirdetés

A frissen őrölt kávé, ha nem főzzük le, 15 perc után már egészen más ízű lesz, illetve elveszíti az aromáját. Éppen ezért érdemes a kávészemek megőrlése után minél gyorsabban meg is főzni az italt.

Mennyiségek

Hirdetés

Egy kiló kávé betakarításához két teljes kávéfa/cserje termésére szükség van. Az első betakarítás a növény 3 éves korában lehetséges.

A kávét régen ették is, nem csak itták

Hirdetés

Afrikában az őslakosok állati zsírral keverték össze az összetört kávéterméseket, pasztává elegyítették, és kis golyókat gyúrtak belőle, amelyeket akkor fogyasztottak, ha extra energiára volt szükségük.

A kávé fokozhatja a sportteljesítményt

Edzések, komolyabb versenyek előtt jól jöhet egy csésze erős fekete, mivel a koffein bizonyítottan fokozza a teljesítményt, átmenetileg megemeli az adrenalinszintet, és zsírsavakat szabadít fel a szövetekből.

Sok kávé fogyasztása hízáshoz vezethet.

Hirdetés
Hirdetés

Az éhgyomorra kávézás káros hatásának megértéséhez meg kell ismerned, mi történik ilyenkor a szervezetedben.

Hirdetés

A stresszhormonként is ismert kortizol, a mellékvese hormonja közvetlen összeköttetésben áll a szervezet belső órájával, ennélfogva lényeges szerepet játszik az éberség és a figyelem fenntartásában. A hormonszint ébredés után rendkívül magas, egészen nyolc-kilenc óra tájékáig.

Hirdetés

Ez a hormon ugyancsak közrejátszik a szénhidrát-anyagcsere folyamatánál: fokozza a májban a keményítő szőlőcukorrá alakítását, illetve serkenti a zsírok és a fehérjék lebontását, sőt, cukorrá alakítja az aminosavakat is. Ez a gyakorlatban úgy nyilvánul meg, hogy éhes lehetsz tőle.

Hirdetés

A koffein úgy élénkít, hogy löketet ad a kortizol termelésének. Ezt a hatást azzal tompíthatod, ha a kávé elfogyasztása előtt reggelizel. Ha egy fehérjedús étkezéssel indítod a napod, és csak ezután iszod meg az első feketét, akkor szabályozhatod a kortizol által kiváltott éhséget, csökkentheted az étvágyad és a nassok iránti sóvárgást.

via

Hirdetés
loading...

A Harmonikum.co sütiket használ. Az oldal böngészésével hozzájárulsz a sütik használatához. További információ!

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás