10 végzetes hiba, amit még az egészséges táplálkozás guruk is elkövetnek

Mikor már a csapból is az folyik, hogy mi egyél, igyál, hogy karcsúbb, fittebb legyél, nem könnyű eligazodni a diéták útvesztőiben.

Hirdetés
Hirdetés

Manapság fogyókúrák százai közül válogathatunk, ott a paleo, a ketogén, az Atkins, és még sorolhatnánk holnapig. Mégis sokszor hallani az ominózus mondatot: „Nem értem, miért nem fogyok.”

Sajnos fogyni sosem olyan könnyű, mint ahogy azt előzetesen gondolnák. Arról nem is beszélve, hogy rengeteg diétás tévhit került a köztudatba, amit ha igaznak vélünk és követjük, valószínűleg éppen ellentétes eredményt fogunk elérni. Akár az a célunk, hogy csökkentsük a súlyunkat, akár egy egészségesebb életmód és étkezés kialakítása, nem árt, ha alaposan körbejárjuk a témát a start előtt.

Hirdetés

Íme, 8 dolog, amikre érdemes odafigyelni!

1. Bio termékek

Hirdetés

Hirdetés

A bio termékek nagy előnye a többi termékkel szemben az, hogy elvileg nincs bennünk semmi adalék, vagy hozzáadott kemikália. Pl. zöldségek, gyümölcsök esetén nem használnak műtrágyát és permetezőszereket. Sokak szerint ezek a termékek egészségesebbek és biztonságosabbak az emberi fogyasztás szempontjából, bár ezt eddig a különféle vizsgálatok nem tudták kimutatni. A probléma talán abban lehet, hogy sok esetben a ’bio’ sajnos nem több, mint egy címke, amivel mondjuk, egy citromot jóval magasabb áron próbálnak eladni a multik.

2. Glutén vagy gluténmentes?

Hirdetés
Hirdetés

Mára a glutén szinte szitokszónak számít. Tény, hogy sajnos egyre többen küzdenek valamilyen ételintoleranciával, vagy allergiával, így a gluténérzékenységet sem lehet félvállról venni. Azonban ez a probléma nagyjából az emberiség 1%-át érinti, a glutént mégis jóval többen száműzik az étrendjükből fogyókúrás célból. Holott nincs bizonyíték arra, hogy a glutént tartalmazó ételek kiiktatása fogyást eredményez.

Ha nem eszel pizzát, hamburgert, kekszet és sütiket, az értelemszerűen jót tesz a súlyodnak, de ha túl sok feldolgozott gluténmentes élelmiszert veszel magadhoz, az kifejezetten hízáshoz vezet. Ezek az ételek ugyanis több zsírt, kalóriát és cukrot tartalmaznak, mint a gluténes társaik. Emellett rostban is szegények, így elősegítik a hízást, mivel a rostok biztosítják a jóllakottság érzését és gyorsítják az anyagcserét.

3. Zsírszegény

Hirdetés

Hirdetés

Fogyókúra idején valószínűleg mindenkinek ezen a feliraton akad meg a szeme. Ott van pl. a tej. A Harvard Egyetem Orvosi Karának kutatója állítják, az alacsonyabb kalóriatartalmú italok fogyasztása még nem jelent feltétlenül alacsonyabb kalória-bevitelt. A szakértők úgy vélik, nagyon kevés adat támasztja alá, hogy a sovány tej elősegítené a fogyást vagy a testsúly szabályozását. Sőt egy nemrég készült kutatásból az is kiderül, hogy azok, akik zsírszegény tejet fogyasztanak, életük későbbi szakaszában nagyobb valószínűséggel válnak túlsúlyossá.

4. Gyümölcslevek

Hirdetés

A szénsavas, cukros üdítőkről mindenki tudja, hogy nem egészségesek, de mi a helyzet a 100%-os gyümölcslevekkel? Természetesen ezek egészségesebb italok, mint a cukrozott üdítők, de cukrot (gyümölcscukrot) tartalmaznak, mely szintén egyszerű szénhidrát. Mértékkel fogyaszthatóak egészséges felnőtt egyének esetében (napi 1-2 pohár), de cukorbetegek vagy fogyókúrázók inkább ne fogyasszák.

5. Energiaszelet

Hirdetés
Hirdetés

Mikor a diéta során valami édesre vágyunk jó alternatívának tűnnek a különféle energia-és proteinszeletek, amiket úgy érezzük lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatunk. Pedig nem kellene! Ugyanis tele vannak cukorral, mesterséges összetevőkkel és zsírral, amik miatt fogyasztása diéta alatt szintén nem ajánlott.

6. Puffasztott rizs

Hirdetés

A zsírtartalma valóban nulla, és a kalóriatartalma is kicsi, de sem fehérje, sem rost nem található benne. Márpedig ez a két összetevő csillapítja az éhséget. Vagyis amikor puffasztott rizst eszel, felesleges kalóriát veszel magadhoz a nélkül, hogy jóllaknál. Ráadásul az ízesített változat tele van cukorral és sóval, vagyis egészségtelen.

7. Aszalt gyümölcsök

Igen kedvelt nassolnivaló. Az az érzésed is lehet, aszalt gyümölccsel növelheted a naponta elfogyasztott gyümölcs mennyiségét. De tévúton jársz: az aszalt gyümölcsnek nincs víztartalma, és ötször, de akár nyolcszor annyi kalóriát is tartalmazhat, mint a friss változat. Sokkal jobban teszed, ha mindig friss gyümölcsöt eszel.

8. Joghurt

Különösen a “low fat” változattól óvakodj! Ha a zsírtartalma alacsony is, tele van cukorral, a különböző gyümölcsös változatok pedig adalékanyagokkal vannak tele. Sokkal jobb és egészségesebb, ha a normál natúr joghurtot választod, amit különböző magokkal és valódi gyümölcsdarabkákkal teszel ízesebbé és egészségesebbé.

9. Korlátozzuk az általunk fogyasztott élelmiszer mennyiségét, de elfelejtjük a kalóriát számolni.

A különbség a sült és a főtt tojás fogyasztása között az, hogy a főtt tojás 66 kalóriát tartalmaz. Tehát, ha 2 főtt tojást eszel, akkor 188 kalória lenne, ami csak egy kicsit több, mint egy tükörtojás.

10. Barna héjú tojásokat választunk.

A mítosz azt mondja, hogy a barna héjú tojások jobbak és már régóta népszerűek. A tojás mérete és színe egy tyúkfajtától függ, míg a tojássárgája színe azt mondja, amit a tyúk mit evett. A tojás kiválasztásának legfontosabb szabálya a tárolás körülményei és a megjelenésük feltételei. A legbiztonságosabb megoldás a tiszta tojás, repedés nélkül, amit hűtőszekrényben tárolnak.

via

Hirdetés
loading...

A Harmonikum.co sütiket használ. Az oldal böngészésével hozzájárulsz a sütik használatához. További információ!

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás